重金属可以通过荧光X射线分析、原子吸收光谱法、ICP发射光谱分析等手段轻松完成分析，氰化物（CN-）和六价铬（Cr6+）的分析需要采取其他方法。这种吸收光度分析方法是在样品预处理后加入指示剂显色，利用显色浓度与目标物质浓度成正比的特征实现测量。
（1）测量原理
利用吸收光度法进行浓度测量的原理如【图1】所示。这种方法非常类似于将颜色与标准颜色进行比较的比色法。如【图1】（a）中所示，在测量单元中放置显色样品，对光源发出的光进行滤光，特定波长（Io）的光在在从中穿过之后，部分光被吸收。透射光（It）在光电管处转换为电信号，并显示为透射率或吸光度。
通过使用棱镜代替滤光，可以在更宽范围内选择光波长（分光光谱）。改变波长并检查有色样品的吸光度，则可以如【图1】（b）所示找到最大吸光波长。通过使用该波长的光检查已知浓度的标准溶液的吸光度并创建校准曲线图（c），即可确定未知样品的浓度。
（2）装置概要
分光光度计的外观如【图2】所示。
（3）特征
要想了解产品中含有多少六价铬，请将产品切割出具有一定面积的一部分，然后用纯水提取六价铬。将提取物稀释或浓缩至适当浓度，加入显色指示剂，测定吸光度，然后计算出浓度。
