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它是一种不稳定弱酸，分子式为：HClO，结构式为：HOCI。在生物学中，我们人体的嗜中性细胞（即白细胞的一种）会通过myeloperoxidase（髓过氧化酶，简称MPO)来产生次氯酸，作为一种对抗细菌的武器。次氯酸只作用于细菌和病毒等有机物，而对于人体或动物细胞，因为会被细胞表面的牛磺酸分解掉，所以不会影响到细胞的酶，故对人体和动物无害。
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