非粘着性是指物品不易附着的性质。日常生活中最常见的，就是煎锅的内部和熨斗的底部通常涂布有氟树脂，其性能众所周知，可以防止食材以及织物粘在锅底或熨斗底部，从而能够高效率地进行作业。
这种涂料的代表是使用四氟乙烯（PTFE）的氟树脂涂料。这种涂料也可用作贴纸的防粘涂料。
氟树脂涂料中，用作不粘涂料有四氟乙烯（PTFE）树脂涂料、四氟乙烯/六氟丙烯共聚（FEP）树脂涂料、四氟乙烯/全氟烷基乙烯基醚共聚（PFA）树脂涂料、改性树脂涂料、四氟乙烯/乙烯共聚（ETFE）树脂涂料等。
其中，PTFE涂料与FEP涂料是分散在溶媒中的分散型涂料，PFA涂料和ETFE涂料是以粉末涂料的形式供货。两者都是将氟树脂加热到其熔点以上，使得氟树脂相互熔合在一起形成薄膜。此外，还有改性氟树脂涂料、有机溶胶涂料、溶液涂料等。
不粘涂料正是以氟树脂涂料为主。氟树脂涂料不仅具有不粘性，还具有优异的滑动性、耐化学药剂性、电绝缘性等性质，因此被广泛应用于各种领域。应用示例如【表1】所示。
【表1】不粘涂料的应用
家用 | 电/燃气饭煲、各种锅、年糕机、熨斗、可丽饼机、台式油炸锅、电热板、章鱼烧铁板等 |
工业用 | 烤面包/糕点机、滚筒、切割机、烘焙模具、自动包装机、自动称重秤、橡胶/塑料模具、涂装/电镀架、纤维/造纸用卷轴等 |
分散型涂料是将氟树脂制成0.1～0.4μm的微粒，然后将其分散到添加了乳化剂的水或有机溶剂中，再根据需要添加颜料、填料而成的涂料。粉末涂料是使用5～50μm的纯氟树脂粉末进行涂装，作为涂料来说，能够充分发挥出氟树脂的特性。
改性氟树脂涂料是将氟树脂颗粒分散在作为粘合剂的其他树脂涂料中而制成的涂料，在形成涂膜之后，依然有颗粒状的氟树脂存在。作为粘合剂使用的树脂，包括环氧树脂、酚醛树脂、聚氨酯树脂、丙烯酸树脂、硅酮树脂等。这种涂料虽然不粘性较低，但提高了对基材的附着性，能够在较低温度下烧结。
有机溶胶涂料是将偏氟乙烯树脂颗粒分散在可溶性改性树脂涂料中，在加热烧结时，氟树脂颗粒会溶解在涂膜中的溶剂中。这种涂料还具有相对较低的烧结温度，可用于幕墙和预涂金属。
溶液涂料是将氟树脂改性后溶解在有机溶剂中制成的涂料，可以与普通涂料一样使用。
